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TACOA – BASIC CONCEPTS FOR THE TASTING

The tasting allows us to capture through our different senses the organoleptic properties of the beer. It enables us to distinguish the different types and appreciate the most characteristic features of each of them. With time, we will also learn how to correctly evaluate a beer. In order to do this we need to learn […]

Grundkonzepte für die Verkostung

Die Verkostung ermöglicht es uns, durch unsere drei Sinne: den Gesichtssinn (die Optik), den Geruchssinn und den Geschmackssinn die Gesamteigenschaft eines Bieres wahrzunehmen. Darüber ist es möglich, die verschiedenen Bierstile zu unterscheiden und den Biertyp zu ermitteln, der einem persönlich am meistens behagt. Nach einigen Verkostungen und ein bisschen Übung können sie diese feinen Unterscheidungen […]

Conceptos básicos para la cata

La cata nos permite captar a través de nuestros sentidos las propiedades organolépticas de la cerveza. Ello nos permite distinguir los diferentes estilos y apreciar los rasgos más característicos de cada uno de ellos. Con el tiempo, además, aprenderemos a evaluar de manera correcta una cerveza. Para ello debemos aprender algunos conceptos. ● Color: la […]

OKTOBERFEST: Das Bierfest par excellence

Jedes Jahr findet in München das größte Volksfest Deutschlands statt: das Oktoberfest. Typische Kleidung, viel Bier und viel Essen … das sind mehr als genug Worte. Wie ist das Oktoberfest entstanden ? Machen sie dazu mit uns eine Zeitreise in den Oktober 1810. Luis I. von Bayern und Teresa von Sachsen Hildburghausen feierten ihre Heirat […]

OKTOBERFEST: THE BEER FESTIVAL BY EXCELLENCE

Every year the biggest German popular party takes place in Munich: The Oktoberfest. Typical clothing, lots of beer and food… these are more than enough words to describe this famous festival, but we want to tell you more about it. We go back to October of the year 1810. Louis I of Bavaria and Therese […]

OKTOBERFEST: el festival de la cerveza por antonomasia

Cada año en Múnich se lleva a cabo la mayor fiesta popular de Alemania: el Oktoberfest. Ropa típica, mucha cerveza y comida… estas son palabras más que suficientes para describir este famoso festival, pero queremos contarte más. Nos trasladamos a octubre del año 1810. Luis I de Baviera y Teresa de SajoniaHildburghausen celebran su unión […]

Hauptbestandteile des Craft Beer

Das Hauptmerkmal des Craft Bieres ist die enorm große Vielfalt an Aromen, die über die verschiedensten Techniken des Brauens und der verwendeten Zutaten erzeugt werden. Diese Variationen werden mit den vier Grundzutaten des Bieres erzeugt: Wasser, Hefe, Malz und Hopfen. Wir wollen und hier auf die beiden letzten Zutaten konzentrieren, da sie die wichtigste Rolle […]

Ingredientes principales de la Craft Beer

La principal característica de la Craft Beer es la infinidad de sabores que nos ofrece. Esto es debido a que podemos utilizar distintas técnicas e ingredientes, lo que nos permite experimentar hasta crear el sabor que tenemos en mente. Lo primero que debemos tener en cuenta son los cuatro ingredientes básicos que no deben faltar: […]

Tacoa Brau-Shop, brauen sie sich ihr eigenes Bier

Wenn Sie sich für die Welt des Bieres begeistern und Ihre ureigenes Bier im Tacoa kreieren möchten, können wir Ihnen gerne helfen. In unserem Geschäft „Tacoa Brewshop“ finden Sie alles, was Sie zum Bierbrauen zu Hause brauchen: vom benötigten Rohstoff über den konzentrierten Most bis hin zu allen Utensilien für den Brauprozess. Darüber hinaus bieten […]