OKTOBERFEST: el festival de la cerveza por antonomasia

Cada año en Múnich se lleva a cabo la mayor fiesta popular de Alemania: el Oktoberfest.
Ropa típica, mucha cerveza y comida… estas son palabras más que suficientes para
describir este famoso festival, pero queremos contarte más.
Nos trasladamos a octubre del año 1810. Luis I de Baviera y Teresa de
SajoniaHildburghausen
celebran su unión en matrimonio con una fiesta que duraría nada
más y nada menos que cinco días. Todos los habitantes de la ciudad fueron invitados a
participar en esta fiesta celebrada en el campo Theresienwiesen (llamado así en honor a la
novia).
Así es como comienza el Oktoberfest, fiesta que se siguió celebrando año tras año hasta
convertirse en una tradición.
Se trata de la celebración popular más famosa de Alemania, con una media de seis millones
de visitantes al año. Dura de 16 a 18 días y suele comenzar el primer sábado después del
15 de septiembre.
¿Y por qué celebra en septiembre si se llama Oktoberfest (festival de octubre)? Pues por
una razón muy simple: aprovechar al máximo el buen tiempo que ofrece el mes de
septiembre.
El primer día se dedica básicamente a inaugurar el evento. Comienza con un llamativo
desfile de los Wirte (propietarios de las principales cervecerías) y continúa con el alcalde, el
cual da comienzo a la fiesta destapando un barril de cerveza en una de las carpas más
importantes: Schottenhammel.
A partir de ese momento comienza un festival repleto de cerveza elaborada de manera
artesanal y comida típica alemana. Además hay cabida también para el vino o el
champagne.
Como dato curioso, te contamos que únicamente pueden venderse cervezas que cumplan
la Ley de Pureza de 1516, la cual establece que la cerveza sólo puede estar compuesta de
tres ingredientes: agua, cebada y lúpulo. Además, en el caso del Oktoberfest, esta cerveza
tendrá que estar fabricada en Múnich y deberá tener al menos 13,5 % de Stammwürze
(aprox. 15% de alcohol).
¿Te animas a asistir al próximo Oktoberfest?

OKTOBERFEST: Das Bierfest par excellence

Jedes Jahr findet in München das größte Volksfest Deutschlands statt: das Oktoberfest.
Typische Kleidung, viel Bier und viel Essen … das sind mehr als genug Worte.
Wie ist das Oktoberfest entstanden ? Machen sie dazu mit uns eine Zeitreise in den Oktober 1810. Luis I. von Bayern und Teresa von Sachsen Hildburghausen feierten ihre Heirat mit einer Partei, die sich über 5 Tage hinzog. Alle Einwohner der Stadt waren eingeladen, auf dem Theresienwiesen Feld, das nach der Freundin benannt war, gemeinsam zu feiern.
So begann das Oktoberfest, ein Fest, das Jahr für Jahr gefeiert wird, bis es zur Tradition wurde.
Es ist das berühmteste Volksfest in Deutschland mit durchschnittlich sechs Millionen von Besuchern pro Jahr. Es dauert 16 bis 18 Tage und beginnt normalerweise am ersten Samstag nach dem 15. September. Warum wird es Oktoberfest genannt, obwohl es im September beginnt ? Der einfache Grund ist das bessere Wetter in diesem Monat.
Der erste Tag ist im Wesentlichen der Eröffnung der Veranstaltung gewidmet. Es beginnt mit einem Blickfang, der Parade der Wirte, der Eigentümer der wichtigsten Brauereien und geht weiter mit dem Bürgermeister, der in einem der wichtigsten Bierzelte das erste Bier Holzfass mit dem schweren Holzhammer ansticht. Von diesem Moment an beginnt dieses Bier Festival mit bayrischem Bier, typischem deutschen Essen, viel Musik und Tanz. Wein und Champagner wird selbstverständlich auch ausgeschenkt.
Auf dem Oktoberfest darf nur bayrisches Bier ausgeschenkt werden, das nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 aus den vier Zutaten: Wasser, Hefe, Gerste und Hopfen gebraut wurde. Dabei muss es mindestens 13,5% Stammwürze haben, was in etwa 5 % Alkohol entspricht.
Konnten wir sie jetzt animieren, das Oktoberfest zu besuchen ?

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *